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Avec l’arrivée du printemps, notre corps a besoin d’un nouveau départ. Les aliments de saison frais et colorés peuvent aider à stimuler notre système immunitaire, à régénérer notre corps et à nous aider à retrouver une bonne santé. Voici une liste des meilleurs aliments de printemps pour booster son bien-être.

Les légumes verts: comme les épinards, le chou frisé, la roquette et la laitue romaine sont riches en nutriments tels que la vitamine K, la vitamine C, la vitamine A, le folate et le fer. Ils sont également une excellente source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à soutenir la digestion et à réduite l’inflammation. Ajoutez des légumes verts frais à vos salades, smoothies ou sautés pour un apport nutritionnel maximal.

Les fruits frais: Les fraises, les cerises, les abricots et les pêches sont tous des fruits riches en antioxydants, en vitamine et en minéraux essentiels pour une santé optimale. Les fruits frais sont également une excellente source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à maintenir une digestion saine et à réguler le taux de sucre dans le sang.

Les herbes fraîches: telles que la coriandre, le persil, le basilic et la menthe sont excellentes pour ajouter de la saveur à vos plats tout en fournissant des nutriments importants pour la santé. Les herbes fraîches sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, et peuvent aider à soutenir la digestion et à réduire l’inflammation.
Ajoutez des herbes fraîches à vos salades, smoothies, soupes ou plats principaux pour une touche de fraîcheur.

Les légumes-racines: comme les carottes, les panais, les betteraves et les radis sont riches en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. Les légumes-racines sont
également riches en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l’inflammation et à prévenir les maladies chroniques. Ajoutez des légumes-racines frais à vos salades, soupes
ou rôtis pour un apport nutritionnel maximal.

Les légumineuses: telles que les lentilles, les haricots et les pois chiches sont riches en protéines, en fibres alimentaires et en nutriments essentiels pour la santé. Les
légumineuses sont également riches en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l’inflammation et à prévenir les maladies chroniques. Ajoutez des légumineuses à vos
soupes, salades ou plats principaux pour un apport nutritionnel maximal.

En conclusion, le printemps est une saison de renouveau et de régénération, et les aliments frais et de saison peuvent aider à soutenir notre corps et notre esprit tout au long de cette période. Les légumes verts, les fruits frais, les herbes fraîches, les légumes-racines, et les légumineuses sont des aliments riches en nutriments essentiels pour une bonne santé. Lorsque vous choisissez des aliments frais et de saison, vous obtenez le meilleur de chaque ingrédient, car ils contiennent une quantité maximale de nutriments et de saveurs.

Il est important de se rappeler que chaque personne est différente et a des besoins nutritionnels différents. La naturopathie considère chaque individu dans son ensemble et traite les causes profondes de la maladie plutôt que les symptômes. Consultez un naturopathe pour un plan alimentaire personnalisé pour répondre à vos besoins spécifiques et atteindre votre meilleur bien-être.

Enfin, il est important de choisir des aliments biologiques et locaux chaque fois que possible. Les aliments biologiques sont cultivés sans pesticides et sans produits chimiques toxiques, ce qui en fait un choix plus sain pour vous et pour l’environnement. Les aliments locaux sont frais, de saison et soutiennent les agriculteurs locaux. Visitez votre marché local pour trouver des aliments frais et de saison qui soutiennent une bonne santé.

En somme, le printemps est le moment idéal pour se concentrer sur la santé et le bien-être. En choisissant des aliments frais et de saison, riches en nutriments et en saveurs, vous pouvez stimuler votre système immunitaire, régénérer votre corps et maintenir une bonne santé tout au long de la saison. N’oubliez pas de consulter un naturopathe pour un plan alimentaire personnalisé et de choisir des aliments biologiques locaux chaque fois que possible pour une meilleurs santé de vous-même et de l’environnement.

La Vitamine D est produite par notre organisme grâce à l’action des UV sur notre peau. Le foie et les reins permettent de transformer la vitamine D en vitamine D3 (calcitriol), forme active de la vitamine D. Elle est ensuite principalement stockée dans le tissus gras et le foie.

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui exerce de multiples bienfaits sur notre organisme. La fonction principale de la vitamine D est de réguler le mécanisme du calcium : elle favorise l’absorption du calcium au niveau intestinal, régule et normalise le taux de concentration du calcium dans le sang. Elle est donc garant de la santé de nos os et de nos dents.

Taux optimal de vitamine D contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire, de la fonction musculaire, du système cardio-vasculaire. Elle joue un rôle dans le mécanisme de division cellulaire et dans la régulation et l’action de l’insuline.

Vitamine D et fertilité

La vitamine D intervient dans l’équilibre hormonal, module l’inflammation, participe à la production des hormones sexuelles et assure le bon déroulement de l’implantation.

Un taux élevé de vitamine D chez l’homme serait associé à une mobilité plus importante des spermatozoïdes et donc à une meilleure qualité du sperme.

Où trouve t’on de la vitamine D?

On trouve la vitamine D en très faible quantité dans notre alimentation et essentiellement dans les produits issus des animaux. Poissons gras (sardines, maquereaux, hareng, truite…), l’huile de foie de morue, les abats animaliers, le jaune d’oeuf, les produits laitiers.

La principale source provient donc de notre peau lorsque celle ci est exposée suffisamment aux rayons UV. Cependant, certains de nos comportements peuvent nous priver d’une bonne assimilation y compris pendant la période estivale : travailler en intérieur, avoir des tenues couvrantes ou avoir une utilisation excessive des crèmes solaires. Enfin, sous nos latitudes, du mois d’octobre au mois d’avril il est difficile de s’exposer suffisamment au soleil, par conséquent, il pourra être nécessaire de se supplémenter.

Nos besoins journaliers

D’après certaines estimations, 75% de la population française afficherait une carence en vitamine D.

Nos besoins journaliers sont évalués à 15 μg (soit 600 UI) par jour pour les adultes. Attention, ces besoins doivent être revus à la hausse à la ménopause ainsi que pendant la grossesse et l’allaitement. A prendre en compte également, un déficit en magnésium peut abaisser les taux sanguin de vitamine D car celle-ci a besoin de magnésium pour être activée.

Mes conseils pour se supplémenter lorsque cela est nécessaire

Commencez par faire doser votre taux de vitamine D pour savoir exactement où vous en êtes et éviter un dosage inadéquat.

Optez pour une vitamine D3 (cholécalciférol) puisque cette molécule est la même que celle produite par l’organisme (bio-identique). Choisissez un complément qui associe la vitamine à un corps gras (huile par exemple) afin d’optimiser l’assimilation. 

Privilégiez une complémentation quotidienne à dosage physiologique plutôt qu’un sur-dosage.

 Prenez soin de vous 🙂

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